II. ОСНОВНЫЕ РАБОТЫ НА ОГОРОДЕ - Уход за растениями

1. Обработка почвы
2. Внесение удобрений
3. Подготовка семян к посеву
4. Посев
5. Уход за растениями

Основные мероприятия по присмотру за картофелем и овощными культурами — это своевременное рыхление почвы в междурядьях и около растений в рядах, выпа­лывание сорняков, прореживание посевов, окучивание, подкормка растений удобрениями, полив, борьба с сель­скохозяйственными вредителями и болезнями.

Рыхление почвы производят несколько раз за лето — например, на участках, занятых корнеплодами и луком, не менее четырех-пяти раз. Особенно важно взрыхлить почву тотчас после сильных дождей или поливов, когда она сплывается и на ее поверхности образуется корка. Корку следует очень осторожно разбить граблями или мотыгами, стараясь не вывернуть вместе с нею корни растений.

Чем глубже была обработана почва до посева или по­городсадки и чем сильнее она промочена дождем или при поливе, тем глубже ее нужно рыхлить. При засушливой погоде проводят поверхностное рыхление на глубину 2 — 3 сантиметров.

Против образования вредной почвенной корки приме­няют также мульчирование — присыпку посевов двух-трехсантиметровым слоем перегнойной земли или торфа.

Выпалывание сорняков, причиняющих огромный вред овощным растениям, надо проводить регулярно и притом на всей площади участока. Сорную растительность уничтожают при рыхлении почвы, а также путем ручной прополки в междурядьях и рядах, на дорожках и межах.

Прореживание (прорывку) овощных посевов про­изводят вскоре после появления всходов. Дело в том, что для страховки от неблагоприятных условий погоды, повреждения вредителями и болезнями корнеплоды, лук и ряд других культур высевают в два-три раза гуще, чем требуется. Но затем, чтобы получить хороший урожай, эти по­севы необходимо своевременно проредить, удалив наибо­лее слабые растения.

Окучивание способствует образованию дополнитель­ных корней. Проводить его следует после дождя или по­лива. Кроме картофеля, окучивают капусту, помидоры и слегка — огурцы, тыкву, дыни и арбузы, присыпая землю в местах пришпиливания плетей.

Подкормка (жидкая или сухая) — важная мера ухо­да за посевами. Для проведения ее используют навоз­ную жижу, коровяк (коровий навоз без соломы), птичий помет, а также быстродействующие минеральные удобрения — аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль и золу. Сухую подкормку применяют только в сы­рую, дождливую погоду.

За лето следует подкормить овощные растения и кар­тофель не менее трех раз. Первую подкормку вносят через 10—15 дней после появления всходов, вторую — при наиболее сильном росте ботвы и третью — при завязывании плодов, при образовании клубней, корнеплодов, луковиц, кочанов. Органические и минеральные под­кормки следует чередовать.

Подкормку надо проводить обязательно после дож­дей или поливов, лучше под вечер, предварительно вы­полов все сорняки. Подкормленные растения полезно по­лить водой.

Ведро жидкой подкормки из органических или мине­ральных удобрений достаточно на 20 лунок расгородсадных культур (капусты, помидоров и др.) или на 10—20 погон­ных метров культур, высеваемых семенами.

Внекорневая подкормка, при которой растения полу­чают удобрения не через почву, а через листья, приме­няется в поздние фазы развития растений, В это время очень трудно проводить обычную подкормку и она слабо усваивается. При внекорневой подкормке растения опры­скивают слабыми растворами (1—2%) минеральных удобрений или микроудобрений, а также опыливают их по росе. Лучше всего проводить эту работу к вечеру, рано утром или после дождя, когда листья еще влаж­ные.

Полив — одно из важ­нейших мероприятий для получения высоких урожаев овощей и картофеля. Но не следует поливать растения холодной водой. Предварительно ее надо налить в бочки и нагреть на солнце. При ручном поливе рекомендуется держать лейку возможно ближе к земле.

По требовательности к воде овощные растения мож­но подразделить на четыре группы.

Растения I группы наиболее требовательны, а расте­ния IV группы наименее требовательны к воде.

На песчаных и супесчаных почвах овощные растения нужно поливать чаще, но малыми дозами воды, а на гли­нистых и суглинистых — реже, но более обильно. Прак­тика показывает, что в первом случае следует произво­дить полив через 1—2 дня, затрачивая на квадратный метр до 20 литров воды, а во втором случае 3—4 дня с затратой до 30 литров воды.

Поливать надо так, чтобы вода хорошо промочила почву. Но излишняя влага вредна. При поливе картофеля необходимо увлажнить почву до глубины 40—45 сантиметров, огурцов, кабачков, лука, баклажанов и перца — до 30—35 сантиметров.
В жаркую погоду поливать лучше утром или вечером, а в пасмурную — в любое время.

Немедленно после полива рекомендуется присыпать борозды и лунки перегноем или сухой землей, а на следующий день разрыхлить поверхность почвы между рядами.

6. Борьба с вредителями и болезнями
7. Охрана посевов от заморозков
8. Уборка урожая

Дополнительные материалы: