|
III. АГРОТЕХНИКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ - Тыква, кабачки и патиссоны
1. Картофель
2. Капуста
3. Морковь
4. Петрушка, пастернак, сельдерей
5. Столовая свекла
6. Брюква, репа
7. Редька, редис
8. Лук и чеснок
9. Помидоры
10. Физалис
11. Перец и баклажаны
12. Огурцы
13. Тыква, кабачки и патиссоны
Тыква, кабачки и патиссоны - однолетние растения семейства тыквенньгх. Культуры эти теплолюбивые. Не только их всходы, но и взрослые растения совершенно не выдерживают заморозков. Тыква образует плоды через 100—120 дней, а кабачки и патиссоны — через 50—60 дней после всхода.
Тыква очень требовательна к влаге. Она плохо переносит засуху, особенно в период цветения и образования плодов.
В Московской и смежных с ней областях хорошо удаются следующие сорта: тыква Мозолеевская, Миндальная и Голосемянная, кабачки Грибовские, патиссоны Белые.
Под эти культуры выделяют плодородные суглинистые или супесчаные почвы и вносят в них на каждые 10 квадратных метров 50 килограммов навоза или компоста, 300—350 граммов суперфосфата и 150—200 граммов хлористого калия. После прекращения весенних заморозков тыкву, кабачки и патиссоны высаживают в открытый грунт 20— 25-дневной расгородсадой с большим комом земли или в торфоперегнойном горшочке, в бумажном стакане. Тыкву размещают на расстоянии 1,5—2 метров между рядами и между растениями в ряду, а кабачки и патиссоны — на расстоянии 0,75—1 метра между рядами и 0,6—0,7 метра между растениями в ряду. Все эти культуры с успехом можно выращивать на паровых кучах (кучи навоза или мусора) или в ямах, наполненных навозом, мусором и прикрытых сверху слоем плодородной земли в 20—25 сантиметров.
Уход за этими культурами состоит в рыхлении почвы, выпалывании сорняков, поливе и подкормке.
Чтобы ускорить созревание плодов тыквы, обрезают (прищипывают) все ее боковые плети, оставляя только одну основную. Плети пришпиливают к земле, чтобы ветер не перевернул и не повредил их. Пришпиливание
вызывает также образование дополнительных корней. Когда образуется два-три плода тыквы, над последним из них оставляют четыре-пять листьев, а верхушку плети срезают.
Урожай кабачков и патиссонов убирают выборочно в конце июля и в августе, а урожай тыквы — в конце августа — первой половине сентября. У тыквы, которую легко можно сохранить в течение пяти-шести месяцев, следует во время уборки оставлять плодоножку.
14. Бобовые овощные культуры
15. Сахарная овощная кукуруза
16. Зеленные культуры
17. Ревень
18. Спаржа
19. Щавель
20. Хрен
21. Шампиньоны
Дополнительные материалы:
|
